SCEA DOMAINE LES CARMELS

Sophie vous présente SCEA Domaine les Carmels

Bloc de parcelles de 15ha acheté en 2010 par Yorick et Sophie Lavaud sur la commune
de Langoiran (Gironde, France). Ancien îlot de terres excentré d'une propriété
viticole du canton voisin, cette petite propriété composée par tiers de bois, prés et
vignes s'enroule autour d'un mamelon graveleux, typique des fameuses Premières
Côtes de Bordeaux : orientation optimale et terroir riche. Le terroir est à forte dominante argileuse: argiles blanches, vertes, rouges, brunes. Il est extrêmement varié avec des zones calcaires et d'autres secteurs graveleux.
Le Domaine bénéficie d'un climat tempéré par la proximité du fleuve, la Garonne.

Deux mots : Simple et Naturel. Le vignoble est engagé dans une démarche biologique : respect d'un terroir, d'un environnement, croyance en une agriculture respectueuse de la Nature. Nous consacrons beaucoup de notre énergie au travail du sol et maîtrisons un enherbement qualitatif qui, couplé aux argiles , se charge de réguler la pousse de la vigne. Au lieu d'utiliser des méthodes chimiques, nous utilisons la Nature comme alliée.