JOLY CHRISTOPHE

Pourquoi ce métier, cette activité ?

C'est un métier de passion. J'ai toujours vécu dedans pendant les vacances scolaires quand j'étais jeune.

Qu'est ce que qui vous tient à coeur dans votre métier ?

Le contact avec la nature. Voir évoluer les vignes avec les saisons.

Qu'aimez-vous le plus dans votre métier ?

Le travail final. On commence d'un cep de vigne l'hiver pour finir à l'automne avec des raisins. Et le résultat final, faire plaisir aux gens en partageant un verre de vin.

Et qu'aimez-vous le moins ?

Pas grand chose.

Les gens ont parfois peur de faire appel à un artisan (peur de l'arnaque, prix trop élevé...). Qu'aimeriez-vous leur dire ?

Pour trouver le meilleur compromis qualité prix il n'y a rien de mieux que de venir à la source.

Sur Mon Producteur, on peut commander son intervention en ligne. Que pensez-vous de cette nouvelle pratique ?

Je pense que c'est un plus.

Quel est votre petit plus à vous ?

Des produits de qualités avec un prix raisonnable.

Quels sont vos projets pour l'avenir ?

Développer la vente directe.

Un conseil à ceux qui veulent se lancer ?

Il ne faut pas avoir peur du risque. C'est de plus en plus compliqué avec les aléas climatiques.