ELLEVIN JEAN-PIERRE

Activité et historique de Ellevin Jean-Pierre

C'est Alexandre Ellevin qui conduit le Domaine depuis une quinzaine d'années . Celui-ci est familial . Il existe depuis 5 générations.
Nous produisons des Chablis , Chablis 1er cru Vaucoupin , Chablis 1er Cru Vosgros , Petit Chablis et Cremant de Bourgogne. Ces vins sont élevés traditionnellement en cuve inox. Nous nous attachons au respect de la nature. Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre caveau de dégustation afin de vous faire déguster ces vins.
Merci de nous prévenir à l'avance . A bientôt!


Nous élevons nos vins dans des cuves Inox thermorégulées.